CATALOGO

Fairspirits

Vodka, gin, rum, whisky, liquori e agave, con una selezione di referenze biologiche.

66prodotti

Fairspirits raccoglie referenze beverage pensate per cocktail bar, ristorazione e locali che cercano prodotti distintivi, con focus su qualità, ricerca e proposta BIO.

Portafoglio ampio e flessibile per diverse tipologie di locale.
Referenze utili per miscelazione, servizio premium e carta spirits.
Possibilità di costruire selezioni per gin, rum, vodka, whisky, liquori e agave.

CATALOGO AGGIORNATO

Tutta la gamma Fairspirits

12 di 66 prodotti visualizzati

GD-FAIR-0001Rum

Héritiers Madkaud – Castelmore BLANC – 70cl 50°

Rum

Profumo dolce ed elegante prevalentemente vegetale con sentori di buccia d'arancia. Gli aromi freschi della canna da zucchero sono completati da note di frutta matura e scorza di agrumi. Il Rhum Castelmore è il risultato di un'accurata selezione effettuata tra le migliori annate distillate nella regione settentrionale della Martinica (comune di Sainte Marie). Rum bianco agricolo rotondo ed equilibrato, ideale per degustazione pura, punch o in un classico T-Punch.

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GD-FAIR-0002Rum

Papagayo – White Organic Rum – 70cl 37,5°

Rum

Questo rum è invecchiato con cura per 3 anni in botti di rovere, viene poi filtrato a carbone per rimuovere il colore ottenuto in seguito all'invecchiamento. Il risultato è un rum molto liscio con calde note di vaniglia, un rum delicato perfetto per la miscelazione.

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GD-FAIR-0003Rum

Papagayo – Golden Organic Rum – 70cl 37,5°

Rum

Nella sua versione ANEJO viene fatto maturare in botti di quercia per almeno 4 anni e successivamente viene imbottigliato. Il colore deriva soltanto dal contatto con il legno, non viene usato caramello ne zucchero aggiunto.

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GD-FAIR-0004Rum

Papagayo – Spiced Organic Rum – 70cl 37,5°

Rum

Lo SPICED dopo la maturazione che gli conferisce questo colore dorato, viene addizionato di spezie biologiche tra le quali possiamo notare zenzero, vaniglia e peperoncino. Un “vero” rum spiced ottenuto per infusione delle tre spezie biologiche, senza l’aggiunta di zucchero e aromi.

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GD-FAIR-0005Rum

Papagayo – Reserva Organic Rum – 70cl 37,5°

Rum

Il rum è invecchiato in botti di rovere accuratamente selezionati e poi AFFINATO in una combinazione segreta di botti di vino biologici. (Tra le quali il SAUTERNES). Ogni botte viene quindi selezionata a mano per l'imbottigliamento dal nostro master blender. Questo rum non viene filtrato a freddo per garantire che venga mantenuto il massimo sapore. Non viene usato caramello per colorare ne aggiunto zucchero per dolcificare.

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GD-FAIR-0006Rum

Arecha – Refino – 70cl 36°

Rum

Rum dal gusto secco ma delicato, invecchiato per circa due anni in botti di rovere bianco. L’invecchiamento, sia pur limitato, gli conferisce un aroma che esalta il gusto del cocktail creando un perfetto equilibrio tra gusto ed alcol e rendendolo uno dei migliori rum da miscelazione. Ottima alternativa ai tradizionali Silver Dry. Perfetto per creare Mojito, Daiquiri, Long Island Ice Tea, Mai-Tai e in tutti i Frozen Daiquiri dove occorre smorzare l’eccesso di dolce di alcuni frutti.

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GD-FAIR-0007Rum

Arecha – Carta Blanca – 70cl 38°

Rum

Rum dal gusto morbido al palato, dal corpo leggero, miscelato dai migliori “maestros roneri” cubani per conferirgli un sapore fruttato ed una vasta gamma di aromi che lo rendono unico. Invecchiato per più di tre anni in botti di rovere. Ottimo per la preparazione di cocktail o da bere liscio. Perfetto per Cuba libre e per tutti i cocktail a base di frutta, per esempio la Piňa colada. Vincitore per 4 anni consecutivi al festival del rum di Cuba quale miglior Carta Blanca.

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GD-FAIR-0008Rum

Arecha – Carta Oro – 70cl 38°

Rum

“Saborear el auténtico ron cubano” E’ un classico ron ambrato dal gusto avvolgente. Invecchiato in botti di rovere per oltre 5 anni, con un iniziale sentore di legno, una buona introduzione al rum da degustazione. Indicato anche per una miscelazione “avanzata”. In particolare può produrre una versione originale del Cuba libre e della Caipirissima, perfetto per il Cubano. In piccole quantità può essere utilizzato insieme al Carta Blanca per realizzare vari cocktail alla frutta con una marcia in più.

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GD-FAIR-0009Rum

Arecha – Añejo – 70cl 38°

Rum

I rum cubani sono rinomati per il loro gusto morbido. L’Arecha Anejo invece si differenzia per il suo gusto secco ed avvolgente. Risultato di una miscelazione complessa, fatta di rum e di aguardientes invecchiati oltre otto anni in botti possiede un forte profumo derivante dalle botti di legno in rovere utilizzate per l’affinamento, con note di legno e vaniglia. Se scaldate il bicchiere fra le mani sprigiona aromi esclusivi, insomma un ron “muy suyo”. Per la sua originalità può facilmente essere apprezzato da chi pur abituato a bere bene è ancora inesperto di rum. Ottimo liscio!

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GD-FAIR-0010Rum

Arecha – Elixir Dulce Punch – 70cl 34°

Rum

Delizioso elixir elaborato con un blend di basi invecchiate nelle quali vengono messe in infusione le ciruelas, delle prugne passite tipiche di Cuba, questa componente naturale, si sposa benissimo con il rum apportando un gradevole e delicato sapore dolce e fruttato ricordandoci un antico Elixir de la Isla. Soltanto 34° rendono il prodotto perfetto da bere liscio ma ottimo miscelato.

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GD-FAIR-0011Rum

Arecha – Añejo Riserva – 70cl 38°

Rum

I rum cubani sono rinomati per il loro gusto morbido ed il “Reserva” rientra appieno nella categoria dei 7 anni che è la stagionatura classica degli invecchiati cubani. Le barrique derivate dall’invecchiamento in botti di rovere gli donano aromi ricchi e complessi e lo arricchiscono di sentori di liquirizia, miele e tabacco incantando i più esperti conoscitori di rum. Ottimo liscio!

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GD-FAIR-0012Vodka

Kiev – Krishtaleva Kiev 1.8.9.6. – 100cl 40°

Vodka

La “KRYSHTALEVA KIEV 1896” nasce dalla riunione delle tradizioni antiche con le esigenze dei tempi moderni. Prodotta dalla ZLATOGOR DISTILLERY in UKRAINA una delle più antiche distillerie, fondata nel 1896. Una vodka pura ottenuta dall’alcol “lux” ricavato dai migliori cereali e dalle migliori acque che attraverso un processo di filtraggio brevettato e la naturale purezza legata all’oro della sorgente, hanno reso possibile raggiungere un livello di purezza fino ad ora impossibile. Vengono utilizzati 15 passaggi di depurazione (9 per l’acqua e 6 per la vodka). A differenza di quanto avviene nella maggior parte delle altre aziende l’acqua non viene distillata per lasciarla “viva” e preservare il suo gusto morbido e le proprietà inalterate.

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